Sült Libamáj Körte Ágyon
7900 FtRoston sült libamáj karamellizált körtével és balzsamecetes redukcióval, friss zsemlemorzsával.
Fedezze fel a Placener Manor kifinomult konyháját, majd tegyen egy sétát a rulett- és kártyaasztalok mellett a manor saját lounge-jában.
Foglaljon AsztaltNégy pillér, amelyre estéinket építjük
Szezonális alapanyagokból készült fogások, amelyeket séfjeink figyelmes kézzel, klasszikus és modern technikák ötvözésével komponálnak tányérra.
Az étterem szomszédságában található privát lounge, ahol rulett és kártyaasztalok várják a vendégeket egy visszafogottan elegáns környezetben, helyben, személyesen.
Kurátori figyelemmel összeállított bor- és italkínálat, amely a menü minden fogásához illő párosítást ad, a sommelier ajánlásaival.
Kisebb társaságok és céges alkalmak számára külön termek és testreszabott menüsorok, a manor teljes atmoszférájával.
Felszolgáló csapatunk minden vendég igényére odafigyel, hogy az este elejétől a végéig kényelmes és zavartalan maradjon.
A manor eredeti építészeti elemei és a gondosan berendezett termek nyugodt, mégis ünnepi hangulatot adnak minden alkalomnak.
A borjúbélszín tökéletesen volt átsütve, a garnírung pedig igazi meglepetés volt. Utána benéztünk a lounge-ba is egy kártyapartira, nagyon oldott volt a hangulat.
A férjem születésnapjára foglaltunk asztalt, a séf külön ajánlott egy fogást ami nem is volt a menün. A kaszinó lounge-ban töltött fél óra igazán feldobta az estét.
A rulettasztal mellett álló dealer nagyon türelmesen elmagyarázta a játék menetét, még soha nem ültünk ilyen asztalnál. A vacsora is remek volt, a libamáj különösen emlékezetes.
Céges rendezvényt tartottunk itt húsz fővel, a személyzet mindent előre megbeszélt velünk, semmi nem maradt kérdés nélkül. A desszertválaszték is nagyon sokszínű volt.
A halételek frissessége azonnal feltűnt, a lazac ropogós héja külön kiemelendő. A lounge hangulata elegáns, de nem hivalkodó, pont ez tetszett benne.
Barátnőmmel próbáltuk ki a kártyaszalont vacsora után, a dealer nagyon barátságos volt, nem éreztük magunkat kezdőnek. A hely egyszerűen otthonos, mégis különleges.
Kérdése van a menüről, a lounge nyitvatartásáról vagy egy privát rendezvényről? Írjon nekünk.
Telefon: +36 52 413 7841
Cím: Piac utca 15, 4026 Debrecen, Hungary